CERITA PIPING, BUKU DAN KOPI: KOPI ROBUSTA HUNI JAVA PREANGER JAWA BARAT- KOPI CHOCO

Friday, September 18, 2020

KOPI ROBUSTA HUNI JAVA PREANGER JAWA BARAT- KOPI CHOCO

KOPI HUNI JAVA PREANGER bisa dikatakan sebagai asal mula perkebunan kopi di Indonesia. Java Preanger merupakan daerah di Jawa Barat, berada di daerah pegunungan Malabar. Kopi Java Preanger biasa juga disebut sebagai Kopi Malabar atau Kopi Bandung.

Ketika Belanda datang ke Indonesia, mereka menyadari potensi kesuburan dan kontur tanah Indonesia sangat baik untuk perkebunan kopi. Oleh karena itu, Belanda kala itu membuat perkebunan kopi pertama kali di Indonesia, yaitu didaeah Jawa Barat. Perkebunan kopi dibentuk dengan menggunakan METODE TANAM PAKSA. Kala itu rakyat Jawa Barat di paksa untuk menanam kopi sebanyak-banyaknya, yang kemudian seluruh hasilnya diambil oleh Belanda dan diekspor ke seluruh dunia.

Kopi Priangan ini dikenal dunia sebagai “A Cup of Java“. Kenikmatan kopi Robusta Huni Java Preanger ini sudah mendunia dan tetap diminati hingga saat ini. Mereka menyebutkan nya “Secangkir Jawa”, sejak itulah istilah A Cup of Java menjadi sangat populer. Pada tahun 1711, ekspor kopi pertama dilakukan oleh Belanda melalui badan perdagangan mereka yang dikenal sebagai VOC. Pada tahun 1725, Indonesia menjelma menjadi negara pengekspor kopi terbesar di dunia, dan paling banyak di suplai dari daerah Jawa.

Kala itu para pejabat pemerintah setempat mengadakan perjanjian dalam perkebunan dan penjual hasil kopi kepada VOC. Perjanjian ini dikenal sebagai Koffiestelsel (Sistem Kopi), dimana seluruh hasil perkebunan kopi kala itu wajib dijual hanya kepada VOC saja.

Keunggulan Kopi Java Preanger

Kopi Arabika Java Preanger memiliki beberapa keunggulan diantara nya adalah aromanya yang cukup kuat. Aroma yang jelas tercium adalah aroma Nutty dan Caramel nya. Selain itu kopi ini bisa dikatakan kopi yang ringan atau smooth. Untuk kalian pecinta kopi dengan citarasa lembut, maka kopi Java Preanger ini bisa dijadikan pilihan tepat untuk menemani hari-hari Anda.